【香草精專用】天香香草莢組 - 可泡750ml伏特加  

▍　產　品　資　訊　▍

 

【　香草精專用莢 - 天香香草莢組　】

 

◆產品名稱〃Product Name

香草精專用莢組(天香香草莢)

◆產品規格〃Product Specifications

波本15cm以下短莢 50g

天香香草莢一節

（ 此比例可直接用來泡750ml~1000ml香草伏特加 )

（本產品不含伏特加，請自行至超市購買）

◆產品包裝〃Product Packaging

50g真空包裝、天香單節真空包裝

◆產品產地〃Product of Origin

台灣南投埔里 Puli, Nantou, Taiwan

◆保存期限〃Best before end

未開封2年，開封後請在6個月內使用完畢。
2 years unopened; once opened, use within 6 months.

◆保存方法〃Storage Instructions

保持真空狀態並放置於陰涼處。
keep it sealed and store in cool and dry place.

 

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【　產 品 特 色 Product Features　】

 

沒有自製過香草精，不知道該用多少量的香草莢？香草騎士幫你準備好了，這組香草精專用香草莢組，直接可以用來泡750ml~1000ml的伏特加，是依照我們建議的比例配置，並選用選用香草帶籽短莢，香氣與頂規莢一樣，但可大幅降低製作香草精的成本，無痛實現香草精自由

另外此組合最大的特色，還有搭配一段我們自己栽種的天香香草莢，帶有糖果、香水風味的天香香草莢，體積比一般波本大至少三至四倍，不需要很多的使用量，卻能讓香草精的風味更加有層次哦！

必看補充：如果是想要超濃縮香草風味，想要在750ml~1000ml的伏特加裡放兩組或三組都可以，一組的用量適合沒有泡過香草精，不清楚比例風味的新手，或者平時香草精使用次數不多的家庭烘培用，屬於小資組合

（本產品不含伏特加，請自行至超市購買）

 

 

【　香 草 精 自 製 方 式　】

 

收到香草莢後請勿洗香草莢、請勿洗香草莢、請勿洗香草莢！

直接將香草莢剖開露出香草籽（或剪成段），可到超市購買750ml~1000ml的任一品牌伏特加，整支連帶果莢一起丟進伏特加裡，就完成啦！

製作好的香草精需浸泡六個月，期間可以不定期去搖晃它（看完整香草精製作教學）

※備註：不可香草莢攪成細碎，避免日後使用還需要多一道過濾的步驟，另外香草莢殼打成細碎後較容易釋放苦味，所以建議剪裁長短或剖開即可。

 

 

【　購 買 資 訊　】

 

• 宅配方式及運費：※全館滿$1200即可免運

1. 超商店到店：$60
2. 郵局宅配：$80
3. 門市取貨：免運

• 付款方式：信用卡、ATM匯款
• 出貨時間：付款完成後2-5天內出貨。
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【　香草伏特加萊姆│製作食譜　】

先用檸檬果肉處在杯口繞一圈，沾裹香草鹽(一般鹽巴亦可)製做鹽口杯，放入8分滿冰塊後，接著以香草精2:1萊姆汁的比例（或3:1）加入，可以看自己的杯子大小跟酒量，不喜歡酒精口味太重，也可以加入七喜增加甜味，最後在擺放檸檬片就完成了

★氣泡酒：
香草伏特加（40 ml）＋七喜（80 ml）＋萊姆汁（7 ml）＋冰塊

★大人味：
香草伏特加（40ml）＋萊姆汁（10-20ml）＋冰塊

 

《　同場加映：如何自製香草鹽　》