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香草騎士的香草莢籽粉，是由精選的台灣波本香草莢經過烘乾後，細致地研磨成細膩的粉末。這個過程不僅保留了香草莢的所有自然風味和香氣，還增加了它的用途多樣性。香草莢籽粉特別適合用於烘焙，如蛋糕、餅乾，同時也是調製飲品和製作香草風味調味料的理想選擇。細微的粉末質地使得它能夠輕易地與其他成分混合，確保每一口都有均勻的香草滋味。


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【　台 灣 香 草 莢 粉 產 品 資 訊　】

  • 產品名稱：台灣香草莢粉 Taiwan vanilla powder with seed Unextracted
  • 產品成分：100% 天然香草莢整支研磨
  • 產品規格：15g / 50g / 100g / 200g
  • 產品包裝：夾鏈式包裝袋
  • 產品產地：台灣
  • 保存期限：未開封2年
  • 保存方法：
    開封後，建議將產品放入夾鏈袋中，再放入玻璃罐內密封保存，防止受潮。避免陽光直曬，並建議於開封後3個月內使用完畢，以確保最佳風味。
  • 製造地址：南投縣埔里鎮中山路一段241-2號
  • 產品特色：本產品使用未萃取，直接整支「台灣種植的馬達加斯加品種、波本式香草莢」研磨成粉，內含香草籽。

 

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【　香草粉用途建議　】

香草騎士的香草莢粉以整根香草莢製成，未經萃取，保留了更為濃郁的香草香氣，適合用於以下用途：

  • 餅乾、鬆餅、可麗露：增添豐富的香氣，讓烘焙食品更加香濃。
  • 麵包：適量添加於麵包配方中，提升天然香草風味。
  • 香草咖啡、香草奶茶：提升咖啡或奶茶的香氣，但製作後需過濾顆粒，以保證口感順滑。

▋必讀
由於香草莢粉含有香草莢殼，使用於甜點中時會帶有顆粒感，因此不建議用於質地細膩的甜品，如布丁、慕斯、卡士達醬及奶油醬。

 

【　食譜分享　】

 

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【　香草粉購買資訊　】

  • 宅配方式及運費：全館滿$1200免運
  • 超商店到店：$60
  • 郵局宅配：$80
  • 門市取貨：免運

付款方式：信用卡、ATM匯款
出貨時間：付款完成後2-5天內出貨。

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台灣香草莢/Taiwan vanilla