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台灣的波本香草莢以其濃郁的香氣和甜味聞名，這些香氣包含了淡淡的焦糖、木質與花香的層次。這種香草莢常被用於高級烘焙和甜品製作，能夠提升食品的風味，為傳統甜品如香草冰淇淋、奶油霜和蛋糕帶來獨特的口感。


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▍　產　品　資　訊　▍

 

【　台 灣 波 本 香 草 莢 (馬達加斯加）　】

 

▌產 品 特 色 Product Features

 

我們於2012透過桃改場引進馬達加斯加品種香莢蘭，採用波本式加工法，專注於香草莢的發酵技術，精心製作風味獨特、不輸原產地馬達加斯加的台灣香草莢，香草騎士香草莢呈現深棕色，質地柔軟而油亮，內藏豐富的香草籽，散發出經典的香甜味，帶有淡淡的焦糖和木質餘韻。

私たちは2012年に桃園農改場を通じてマダガスカル種のバニラを導入し、ボボン式加工法を採用してバニラポッドの発酵技術に注力しました。精魂込めて製造した台湾産バニラポッドは、原産地マダガスカルにも劣らない独特な風味を持っています。「バニラナイト」のバニラポッドは深いブラウン色で、柔らかく艶のある質感を備え、中には豊富なバニラシードが詰まっています。甘くクラシックな香りが漂い、ほのかなキャラメルとウッディな余韻が特徴です。

We introduced the Madagascar variety of vanilla beans through the Taoyuan District Agricultural Research and Extension Station in 2012. Using the Bourbon processing method, we focused on the fermentation techniques of vanilla beans. Our meticulously crafted Taiwan vanilla beans are unique in flavor, rivaling those from Madagascar. Vanilla Knight vanilla beans are dark brown, soft, and oily, filled with abundant vanilla seeds. They exude a classic sweet aroma with subtle caramel and woody undertones.

 

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【　產 品 資 訊　】

 

▌產品名稱〃Product Name

台灣波本香草莢 (16-18cm)（馬達加斯加品種、波本式發酵法）
Taiwan Vanilla Planifolia／台湾産ボボンバニラポッド

▌產品規格〃Product Specifications

16-18cm

▌ 產品包裝〃Product Packaging

50g、100g 、250g 真空包裝 (單支約4g ±2%)（1本あたり約4g ±2%）
50g、100g 、250g vacuum packaging (approximately 4g ±2% per stick)

▌數量參考〃

  • 50g 出貨：一包約 12 支 ±3 支。
  • 100g 出貨：一包約 25 支 ±3 支。
  • 250g 出貨：一包約 62 支 ±5 支。

※ 數量僅供參考，實際以整包秤重（50g、100g、250g）為主。香草莢單支重量越重，支數越少；單支重量越輕，支數越多。

※ 請務必注意是 "秤重出貨" ，如收到貨支數與參考數值多了或少了，但整包重量相同，恕不受理客訴唷！

▌產品產地〃Product of Origin

台灣南投埔里
Puli, Nantou, Taiwan

▌保存期限〃Best before end

未開封2年，開封後請在6個月內使用完畢。
2 years unopened; once opened, use within 6 months.
未開封で2年間保存可能。開封後は6か月以内にご使用ください。

▌保存方法〃Storage Instructions

保持真空狀態並放置於陰涼處。
Keep it sealed and store in cool and dry place.
密封状態を保ち、涼しく乾燥した場所で保管してください。

 

 

【　購 買 資 訊　】

 

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  • 郵局宅配：$80
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  • 付款完成後 2-5 天內出貨

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台灣香草莢/Taiwan vanilla

 

台灣香草莢/Taiwan vanilla