$320
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想製作出口感細緻滑順、扎實綿密的義式冰淇淋，就必須加入必備材料「冰淇淋穩定劑」，只需要加入一點點就能達到理想的口感，但一般烘培材料行販售的冰淇淋穩定劑大多都在1公升至3公升，然而許多學員想在家製作義式冰淇淋，或是平時製作量不大的創業學員，較難消化原廠3公升的用量，香草騎士（香草農夫）提供味師傅冰淇淋配方專用「義大利冰淇淋穩定劑」分裝販售，減輕學員使用負擔哦！


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【　冰淇淋穩定劑 - 產品資訊　】

  • 產品名稱：5044 Neutro Addensante Emulsionante冰淇淋用底料
  • 產品規格：100g、200g、300g
  • 產品包裝：夾鏈袋平裝(分裝)
  • 產品產地：意大利
  • 成　　份：羧甲基纖維素鈉、關華豆膠、刺槐豆膠、脂肪酸甘油脂、葡萄糖漿、香料。
  • 保存期限：出貨日起 8個月以上，依包裝有效期限。
  • 保存方法：乾燥陰涼處，避免水源潮濕處，可放置密封玻璃罐中
  • 進口廠商：台灣烘焙實業有限公司 (原裝3L)
  • 使用說明
    用　   途：用於製作冰淇淋基礎物料混和物的半製成品
    調配方法：每公升熱牛奶或水加入本產品6%±1%

 

【其他可選購分裝規格】

  1. 100g (分裝) = NT$320元
  2. 200g (分裝) = NT$660元
  3. 300g (分裝) = NT$960元

 

【　購 買 資 訊　】

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  1. 超商店到店：$60
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